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李嘉诚:“健商”养生

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  3月16日,将满90岁的长江和记实业有限公司主席李嘉诚正式宣布退休。这位连续15年被福布斯评为全球华人首富的“李超人”是如何做到健康工作76年的呢?

  重视“健商”

  李嘉诚对“健康”有着自己的见解:“人的健康就好像堤坝保养,当最初发觉有渗漏时,只需很小的力量便可堵住漏洞;但如果不加理会,至崩堤时才进行补救,纵使花费再多的人力和物力,也未必能够挽回。”他之所以有如此深刻的认识,皆源于爱妻的早逝。

  李嘉诚的妻子身体一直不好,为了扶持丈夫的事业而常忽略了身体保健,58岁时就因突发心脏病辞世。李嘉诚后悔自己疏于对妻子的关心。李嘉诚曾经不止一次地感叹:“虽然我的财商很高,可是健商却真的很低呀。”

  “红颜靓汤”秘方

  妻子去世对李嘉诚的打击很大,身体也每况愈下。直到1993年在董建华的介绍下,他与女商人周凯旋相识,两个人很快成了忘年交。

  周凯旋是个很细心的人,她将照顾李嘉诚的健康摆在首位。保健专家为李嘉诚制定了详细的保健计划:每天早上锻炼一个半小时,周一打高尔夫球,周二游泳,周三慢跑,周四打太极拳,周五海边慢走,周末的两天则是登山。登山时,他们一边谈笑,一边向上攀登,不但身体得到锻炼,心情也变得轻松愉悦。很快,李嘉诚的身体和心理状态都得到了改善。

  除了健身,周凯旋还精于料理,尤其煲得一手靓汤。为了让汤更有养生功效,她特意向李嘉诚的私人医生进行请教。她按照医生的建议认真研究配方,并研制出了后来名震富豪圈的“红颜靓汤”秘方:取阿胶和黄酒各1斤,用黄酒浸泡阿胶3~5天,或将阿胶打成粉后浸泡3~5小时,然后将半斤冰糖打碎后加入,再添加一些桂圆肉,放在蒸锅上蒸好,最后加入黑芝麻和打碎的核桃仁,调成粥即可。这道“红颜靓汤”除了配方讲究之外,吃的时间也很有门道。从每年的霜降或立冬那天开始一直吃到第二年的立春之前。每天早晚各一次,每次一勺。不仅可以延年益寿,更能让人红光满面,精力充沛。

  太多营养反而是负担

  李嘉诚很喜欢和孩子们一起用餐,他认为这样可以从早上就保持年轻的心态。他的早餐一般是稀粥加时令蔬菜;中餐大多只有一碗米饭、一盘青菜和一盘小鱼。他吃的小鱼其实就是香港人称为“猫鱼”的鱼仔,价钱十分便宜。看他吃的食物总是一成不变,孙女有些担心地问他:“爷爷,你为什么不吃点高级的东西?这些鱼都是给猫吃的呀。”李嘉诚笑道:“一个人的身体本来就只需要这么多营养,吃太多有营养的东西,对身体反而是种负担。做人也一样,有多大的能力就做多大的事情,不要给自己太大的压力。”

  闭目养心

  多年来,每次面对困难,李嘉诚都会拿出自己的养心绝招。闭目养神看似做起来很容易,只要坐下来闭上眼睛,脑子里什么都不想,直到呼吸平稳,全身放松为止,一般每次10分钟,每天保证做3次。但若想实现真正的忘我境界,其实要比想象中更难,但李嘉诚坚持下来了。每次闭目养神之后,他都会重新变得精神焕发。









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